REFINADORA DE MASAS O RODILLO REFINADOR
Máquinas especialmente diseñadas para el refinado automático de masas, el cilindro vertical con artesa es el más utilizado en la panadería, ya que refina la masa sin manipulación alguna.
Estas máquinas están construidas sobre un fuerte chasis por lo cual proporcionan un máximo rendimiento y duración. Una línea moderna, esbelta y sencilla facilitan su conservación y limpieza. Sus mecanismos están en constante baño de aceite por lo cual permite una larga vida sin ningún mantenimiento.
Características:
- Máquinas provistas con protector de seguridad y paro de emergencia.
- Artesa, cilindro central y rodillos de acero inoxidable 18/8.
- Las cuchillas de roce en inoxidable, aplicadas sobre los rodillos impiden adherencias y retrocesos de la masa.
- Giro de la artesa mediante fricción, lo que elimina toda clase de ruidos.